CSY-SDC食用煎炸油中極性組分含量檢測儀

煎炸油中總極性物質的含量（即％TPM）可作為衡量油脂品質的一個好指標，因此，許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質含量在24％～30％作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視，早在1986年頒布*部食用植物油煎炸衛(wèi)生標準；1996年進行*次修改和補充；2003年進行第二次修改，為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27％。

（1）傳統(tǒng)的檢測方法

柱層析發(fā)是IUPAC和AOAC認可測定煎炸油脂中極性組分標準方法，也是我國標準方法，是目前可靠、使用廣泛的方法。該法的不足之處在于其精密度和準確度較低，尤其是對極性組分含量較低的測量；而且耗時較長，化學試劑使用較多。

（2）來自深芬儀器的檢測方法

由于實驗室方法的復雜性和單次測量時間跨度長（2 到 3天）及測量結果具有不穩(wěn)定性，如何才能在短時間內精確測量油的極性物質含量？深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的食用油極性物質檢測儀，利用極性物質與非極性物質的導電能力不同，通過測量兩極的電價差，精確判斷極性物質與非極性物質的百分比，可以在幾秒鐘時間內準確計算極性物質的含量，同時由于溫度對極性物質含量的影響，該款儀器可以同步顯示溫度值。

食用煎炸油中極性組分含量檢測儀

產(chǎn)品簡介：

CSY-SDC煎炸油品質檢測儀是一種快速，安全，高效食用油品質檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，煎炸油品質檢測儀適用于各種食用油品質檢驗，也可用于地溝油的快速篩選。為廚房健康合理用油及食用油現(xiàn)場檢測提供解決方案。

煎炸油品質檢測儀技術參數(shù)：

☆測量溫度：10.0℃~200.0℃

☆溫度分辨率：±0.1℃

☆溫度測量精度：±1.0℃

☆TPM（極性化合物組分含量）：0.5-40%

☆TPM測量精度：±2%（40℃-190℃)

☆TPM分辨率：±0.1%

☆TPM響應時間：＜15s

☆LED狀態(tài)提示：綠色、橙色、紅色

☆尺寸：367mmX48mmX24mm

食用煎炸油中極性組分含量檢測儀

公司名稱：深圳市芬析儀器制造有限公司
地址：    深圳市龍華新區(qū)觀瀾街道榮倡工業(yè)園3棟
：  李丹
      2072559023
：
手 機 號：
   
公司：www.csy17。。ｃｏｍ
公司：www.csy17。。ｎｅｔ

公司產(chǎn)品通過ISO9001質量體系認證  
公司通過ISO14001環(huán)境體系認證                 
公司產(chǎn)品獲得國家多項證書
公司產(chǎn)品獲得計算機軟件著作權
核心科技：自主品牌 深芬儀器、中國制造、產(chǎn)品、 技術保障
運輸保證:優(yōu)質EPE珍珠棉緩沖材料、牛皮瓦楞紙、免熏蒸木箱滿足出口及國內運輸要求。
售后保證:儀器免費保修一年,終身維護 值得信賴！